Suodattimet

Syitä siiderin suodattamiseen

Suodatus on menetelmä, jolla pyritään poistamaan siideristä hiukkaset ja ei-toivotut aineet. Siihen voi kuulua mitä tahansa pienistä hiukkasista, kuten hiivasoluista ja sakkaa, suurempiin epäpuhtauksiin, jotka voivat vaikuttaa siiderin makuun ja ulkonäköön. Suodatuksen tavoitteena on saada aikaan kirkas ja vakaa tuote, jonka laatu on tasainen.

Suodatus voi näyttää erilaiselta riippuen siitä, missä vaiheessa siiderin valmistusprosessia se tapahtuu. Myös suodatuksen tarkoitus voi vaihdella sen mukaan, missä vaiheessa se tapahtuu. Tarpeistasi riippumatta voimme tarjota siiderinvalmistukseesi sopivia suodatinjärjestelmiä.

Levysuodatin

Tämä järjestelmä koostuu useista vaakasuorista levyistä, jotka on päällystetty silikageelillä tai muulla suodatinmateriaalilla. Mehu pumpataan suodattimeen ja puristetaan levyjen läpi. Suodatin sitoo hiukkaset ja epäpuhtaudet, kun taas puhdas mehu kulkee läpi.

Putkisuodattimet

Putkisuodatin soveltuu siiderin ensimmäiseksi suodatukseksi, ja se sijoitetaan yleensä suoraan hedelmäpuristimen jälkeen. Tässä järjestelmässä käytetään putkimaista suodatinelementtiä erottamaan omenamehusta hiukkaset ja epäpuhtaudet. Rypäleen puristemehu pumpataan suodattimen läpi, ja hiukkaset jäävät kiinni putkien sisäpuolelle, kun taas siideriksi valmistettava puhdas rypäleen puristemehu virtaa ulos.